Cocina tradicional con algunos guiños creativos que Fernando, su Jefe de cocina, ha diseñado para la carta. Se trata de Gonzalo Soto y José Luis Acuña, dos pesos pesados de la hostelería sevillana que han optado por el enorme local que Filomena tenía en la Avenida de Finlandia. El restaurante es conocido por sus especialidades, como el Cochinillo Segoviano, el Lechazo de Burgos y las carnes Premium de primera calidad. En el corazón del barrio de los Bermejales, se encuentra La Herrería, un restaurante que, a pesar de abrir sus puertas solo un mes antes del comienzo de la pandemia, se ha con vertido en uno de los favoritos de los sevillanos. Fue nuestro primer contacto con la comida armenia. A pesar de ello, es una ciudad relativamente moderna, con una gran oferta de bares y restaurantes, al igual que un muy animado ocio nocturno.

¿Cómo es el espacio?

Te invitamos a que vengas a nuestro restaurante y disfrutes de la gran variedad de platos que te ofrecemos en un ambiente amigable y acogedor. Te ofrecemos lo mejor de nuestra bodega y de nuestra cocina, una restaurantes en los bermejales selección de vinos y de platos que son una provocación para los sentidos. La cocina armenia es simplemente deliciosa, con platos bien elaborados y con un buen balance de ingredientes donde destaca la trucha, el cordero y muchas verduras. Y sí, la denominación la toma de la palabra dolma, un plato muy típico de la cocina armenia que deberás probar si eliges este restaurante. En esta ocasión no quisimos pedir nada abundante sino que preferimos pedir diferentes «tapas» para seguir conociendo la diversa cocina armenia. Ellos mismos se ofrecieron a llamar a otro de sus restaurantes y nos consiguieron una mesa en la terraza del local ubicado en la calle 25 Sayat-Nova Ave.

Visitar Echmiadzín por libre. El Vaticano de Armenia

• Un compromiso con la cocina de mercado, la calidad de los productos y altas dosis de creatividad.
• Dicen que los negocios en los Bermejales aparecen y desaparecen con la misma facilidad, pero hemos podido comprobar de primera mano que la Cucamona está diseñado para perdurar en el tiempo, con una carta que gusta a todos y con un servicio joven y agradable que nos ha atendido con profesionalidad.
• Allí se concentra la esencia de un barrio de siempre con una explosión de establecimientos hosteleros que sirven todo tipo de comidas, aptas para cualquier gusto y necesidad alimentaria.
• Es un restaurante para ir sin prisas, aunque nosotros sí íbamos acelerados porque pronto debíamos tomar el tren rumbo a Tiflis.
• Los espumosos y las ostras son el principal atractivo de este ecléctico establecimiento, que tiene más de 40 espumosos en carta, desde borgoñas a vinos gaditanos.

La cocina apuesta por la innovación sin estridencias, con fusiones que convencen, como las croquetas de cordero con praliné de pistacho, los brioches de pringá o solomillo al whisky, o los raviolis de retinta con queso payoyo. Abren desde el desayuno y ofrecen menús del día entre semana. No faltan clásicos como croquetas, salmorejo, huevos rotos o carnes a la parrilla, con especial mención a las costillas BBQ y al pulpo a la brasa.

Además de su delicioso pollo asado, la empresa también ofrece servicios de comida a domicilio, lo que permite a los clientes disfrutar de sus platos favoritos sin tener que salir de casa. El lugar ofrece opciones de servicio para comer allí o para llevar, lo que lo convierte en una opción conveniente para aquellos que deseen disfrutar de su deliciosa comida en el lugar o llevarla a casa. La empresa ofrece opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar, brindando a sus clientes la flexibilidad de elegir la forma en que desean disfrutar de su comida. Con una puntuación de 4,5/5, se destaca por ofrecer un servicio de alta calidad y deliciosos pollos asados. Especializado en pollo asado y comida para llevar, ofrece opciones de servicio exclusivamente para llevar, no permitiendo el consumo de alimentos dentro del local.

Cinco sitios para comer muy bien en Los Bermejales: desde clásicos hasta vanguardistas

«Y por ultimo un chipirón a la plancha de buen tamaño», añaden desde este restaurante de Sevilla. El restaurante Los Palacios de Sevilla es un clásico en nuestra ciudad. En la carta encontramos entrantes imprescindibles como las patatas bravas o la ensaladilla de atún escabechado. Fuera de Carta ha nacido para sorprenderte y para conquistarte, cada vez que nos visites», detallan desde este restaurante de Sevilla. En Fuera de Carta han creado un espacio único en el que disfrutar de una elaborada carta y de un entorno exquisito. Es bien sabido que la gastronomía sevillana es rica y variada.

La capital hispalense es una milla de oro gastronómica y en sus calles se saborea la ciudad, un destino para el buen comer como pocos. Templos cerveceros que desprenden solera, bares centenarios, menús degustación y tapas tan icónicas como refinadas. La atmósfera acogedora y el excelente servicio harán que tu experiencia sea inolvidable.

Dónde comer en Los Bermejales: los mejores bares y restaurantes

No tiene tanta fama como otras cocinas, pero damos fe de que la armenia es un festín gastronómico. La lista elaborada por El Comidista del año que acaba de finalizar, la integran establecimientos que han dejado huella en este 2025 por el sabor de sus platos, por el cuidado en sus elaboraciones o por el servicio ofrecido. Exploradora de nuevos restaurantes, bares, ventas, baches y tascas. De Lonja se ubica en el barrio de Los Bermejales de Sevilla, en el local donde anteriormente funcionaba otro restaurante, De La Mano Fusión. Su carta fija es breve, con un apartado de tapeo con aliños, algunos productos de abacería y tostas. Sus propietarios quieren poner en práctica lo que quieren y conocen como clientes, aficionados a la pesca, la caza, las setas, y todos los productos de temporada.

La Mar Nuestra Sevilla

Por una carta renovada con apetitosas novedades y por sus famosos platos de siempre, Vidal es una apuesta segura en los Bermejales De una rica comida en un local con un diseño cuidado hasta el último detalle. Tercer local de La Antojería, que junto al de Felipe II y el de La Buhaira, demuestra el éxito de este concepto y la acogida que está teniendo del público sevillano. Como platos recomendados, desde este local destacan «nuestro rollito Vietnamita, además de los huevos rotos con foia y las taleguillas tío Diego». Habanero abrió sus puertas hace 6 meses para ofrecer una variedad de tapas elaboradas siendo buque insignia. «Si lo mejor de cada casa es lo que está fuera de carta ¿por qué no reunirlo todo en una única experiencia y dar lo mejor de nosotros?

Retinto de la Janda, Wayu, la conocida Black Angus son fijas en carta. Gracias por hacer de nuestras vidas algo tan fantástico y sobre todo por formar parte de la gran familia Sanbers», explican desde este restaurante de Sevilla. «Después de diez maravillosos años en el barrio de los Bermejales solo tenemos palabras de gratitud con nuestros clientes.

Pollo asado al carbón es un restaurante ubicado en Sevilla que se especializa en ofrecer deliciosos pollos asados al carbón. Desde pollo asado entero hasta deliciosas brochetas, estos restaurantes te ofrecen una experiencia gastronómica única. Especializada en la preparación de pollo a la brasa, Brasa pollo ofrece deliciosos platos que satisfacen los paladares más exigentes. Con una puntuación perfecta de 5/5, esta empresa se ha ganado la confianza y el reconocimiento de sus clientes gracias a la calidad de sus servicios.